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# Critère 180 - L'établissement privilégie les produits alimentaires locaux, de saison, issus de circuits courts ou de l'agriculture biologique.
- URL: https://www.otb.bzh/docs/all/critere-180/
- Published: 2026-07-22T08:48:00.000Z
- Updated: 2026-07-22T08:48:00.000Z
- Description: ❏ Très satisfaisant ❏ Satisfaisant ❏ Insatisfaisant ❏ Très insatisfaisant ❏ Non concerné
- Author: OTB - Fédération des offices de tourisme de Bretagne
- Tags: #docs-col, Destination d'excellence, #group-produits-alimentaires

## Définition du critère

Sont concernés les produits alimentaires proposés par l'établissement : produits vendus en boutique, prestations éventuelles (dégustations, pots d'accueil, réceptions, café de la tisanerie pour l'interne). Le barème apprécie la part de produits locaux, de saison, en circuits courts ou biologiques. Contrôle sur site et factures.

## Exigences pour obtenir le label

- Les produits alimentaires proposés ou utilisés par l'OT privilégient le local, la saison, les circuits courts (un intermédiaire maximum) ou le bio.

## Conseils pour réussir

**1\. Auditer la boutique :** produits d'épicerie fine locaux et identifiés (producteur nommé sur l'étiquette), en cohérence avec la valorisation des savoir-faire régionaux — la Bretagne offre un vivier exceptionnel de producteurs.

**2\. Soigner les réceptions :** pots d'accueil, inaugurations et éductours approvisionnés chez les producteurs et artisans du territoire — visible et symbolique.

**3\. Jusqu'à la tisanerie :** café, thé et jus servis en interne en bio ou local — petit geste, cohérence totale.

## Erreurs à éviter

❌ Une boutique « terroir » approvisionnée en produits standardisés lointains

❌ Aucune facture ni fiche producteur pour attester l'origine