481 - CRITÈRE CONFORT D’USAGE. Personnel sensibilisé à l'utilité des échanges écrits et proposant une table ronde dans un endroit calme.

Explication du critère :

Pour les personnes sourdes ou malentendantes, la communication passe souvent par la lecture labiale ou par l'écrit. Le personnel doit le savoir et proposer une table ronde, dans un endroit calme, où chacun voit le visage des autres.

Exigences du critère :

• Le personnel est sensibilisé à l'utilité des échanges écrits (bloc-notes, ardoise, smartphone).
• Le personnel propose une table ronde dans un endroit calme.

Impact pour les clients

• Autour d'une table ronde, une personne malentendante voit le visage de tous ses interlocuteurs et peut lire sur leurs lèvres.
• Le calme réduit la gêne liée aux appareils auditifs, qui amplifient tous les bruits.
• L'écrit évite les incompréhensions au moment de la commande.

Conseils pour valider ce critère

1. Préparer des outils simples

• Bloc-notes et stylo, ou petite ardoise, disponibles pour chaque serveur.
• Carte et menus lisibles posés sur la table pour pointer les plats.

2. Bonnes pratiques de communication

• Se placer face à la personne, en pleine lumière, et articuler sans exagérer ni crier.
• Ne pas parler en tournant la tête ou en couvrant sa bouche.
• Se former à l'accueil des personnes en situation de handicap.

3. Identifier les tables adaptées

• Repérez à l'avance une ou deux tables rondes éloignées de la cuisine, du bar et de la sonorisation.

Erreurs fréquentes à éviter

• Hausser la voix au lieu de proposer l'écrit.
• Placer la personne près de la machine à café ou du passe de cuisine.
• Pas de table ronde disponible dans la salle.
• Ne pas former le personnel