Destination d'Excellence : les 315 critères enfin décryptés, fiche par fiche
315 critères, 23 chapitres, un référentiel exigeant : le label Destination d'Excellence ne s'improvise pas. OTB met en ligne un centre de ressources complet et gratuit. Une fiche par critère, avec définitions officielles, conseils d'audit, modèles de documents et erreurs à éviter.
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BIT secondaire : mode d'emploi (critères 195 à 315)
Critères 195 à 315 | Reprise en miroir des critères du BIT principal pour chaque bureau d'information touristique secondaire
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Critère 194 - Les socio-professionnels engagés dans une démarche environnementale sont mis en valeur.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné | Coefficient : 9
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Critère 193 - L'OT accompagne les socio-professionnels dans leur transition écoresponsable.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné
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Critère 192 - L'OT sensibilise les socio-professionnels aux démarches qualité des filières et aux démarches de développement durable.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné | Coefficient : 9
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Critère 191 - Des supports de sensibilisation au tourisme responsable sont proposés à la clientèle.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné
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Critère 190 - Les équipes sont formées au tourisme écoresponsable.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné | Coefficient : 3
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Critère 189 - L'établissement informe les visiteurs sur les engagements de développement durable du territoire.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné
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Critère 188 - Le personnel est sensibilisé ou formé aux enjeux environnementaux et aux écogestes.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné
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Critère 187 - BONUS - L'établissement a formalisé un programme pluriannuel d'actions environnementales.
❏ Oui ❏ Non concerné | BONUS
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Critère 186 - BONUS - Les actions issues du diagnostic environnemental sont mises en place.
❏ Oui ❏ Non concerné | BONUS
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Critère 185 - BONUS - L'établissement a réalisé un diagnostic environnemental de moins de 2 ans.
❏ Oui ❏ Non concerné | BONUS
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Critère 184 - L'établissement dispose d'indicateurs de suivi de sa performance environnementale.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné
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Critère 183 - L'établissement a rédigé son engagement environnemental, signé et daté par la direction.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné
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Critère 182 - L'établissement informe ses clients sur les comportements à adopter dans les milieux naturels fragiles.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné
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Critère 181 - BONUS - L'établissement informe ses clients sur la faune et la flore locales.
❏ Oui ❏ Non concerné | BONUS
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Critère 180 - L'établissement privilégie les produits alimentaires locaux, de saison, issus de circuits courts ou de l'agriculture biologique.
❏ Très satisfaisant ❏ Satisfaisant ❏ Insatisfaisant ❏ Très insatisfaisant ❏ Non concerné
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Critère 179 - Lors du renouvellement des équipements électriques, l'établissement choisit les meilleures classes de l'étiquette énergie.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné
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Critère 178 - BONUS - Pour ses aménagements et équipements, l'établissement a recours à la seconde main, au réemploi ou à la location.
❏ Oui ❏ Non concerné | BONUS
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Critère 177 - BONUS - Pour ses travaux, l'établissement choisit des matériaux et des entreprises engagés sur le plan environnemental.
❏ Oui ❏ Non concerné | BONUS
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Critère 176 - BONUS - Pour ses travaux et achats d'équipements, l'établissement fait appel à des fournisseurs et prestataires locaux.
❏ Oui ❏ Non concerné | BONUS
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Critère 175 - Les produits d'entretien et consommables sont achetés en conditionnement rechargeable ou en vrac.
❏ Très satisfaisant ❏ Satisfaisant ❏ Insatisfaisant ❏ Très insatisfaisant ❏ Non concerné | Coefficient : 3
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Critère 174 - Les produits d'entretien sont utilisés avec un dosage adapté et sous forme concentrée.
❏ Très satisfaisant ❏ Satisfaisant ❏ Insatisfaisant ❏ Très insatisfaisant ❏ Non concerné
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Critère 173 - Le tri des déchets est proposé aux clients.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné | Coefficient : 3
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Critère 172 - Le tri des déchets est en place pour les salariés et le personnel est formé aux consignes de tri.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné | Coefficient : 3
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Critère 171 - BONUS - En cas de verglas, des moyens mécaniques sont utilisés de préférence aux produits chimiques (chlorures).
❏ Oui ❏ Non concerné | BONUS
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Critère 170 - Les produits d'entretien utilisés sont écolabellisés ou d'origine naturelle.
❏ Très satisfaisant ❏ Satisfaisant ❏ Insatisfaisant ❏ Très insatisfaisant ❏ Non concerné | Coefficient : 3
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Critère 169 - L'établissement met en place une gestion économe de l'eau (mitigeurs, mousseurs, chasses d'eau double commande, récupération d'eaux pluviales, etc).
❏ Très satisfaisant ❏ Satisfaisant ❏ Insatisfaisant ❏ Très insatisfaisant ❏ Non concerné
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Critère 168 - L'établissement surveille sa consommation d'eau.
❏ Très satisfaisant ❏ Satisfaisant ❏ Insatisfaisant ❏ Très insatisfaisant ❏ Non concerné
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Critère 167 - Les équipements de chauffage sont entretenus régulièrement.
❏ Oui ❏ Non ❏ Non concerné
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